New Step by Step Map For bonfile tarifi

New Step by Step Map For bonfile tarifi

Blog Article

Bonfile, dana ya da sığırın arka kısmında bulunan en değerli et parçalarından biridir. İnce ve yağsız bir yapıya sahiptir. Bonfile tarifi, bonfilenin isteğe bağlı olarak farklı şekillerde pişirilip servis edilmesini içerir.

Mangal partisi systemınız varsa ızgara kullanarak nefis bonfile mangal yapabilirsiniz. Izgarada pişecek olan bonfileye yağ eklemek şartwork değildir.

Eti hemen servis etmeyin: Biliyoruz ki etiniz hazır diye sabırsızlanıyorsunuz ancak 5 dakika bekleyip eti öyle servis etmenizi öneriyoruz.

Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Mantar ve biberleri ince doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Krema ekleyip ocaktan alın. Etleri az yağ ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin ve servis tabaklarına alın. Üzerlerine mantarlı karışımdan gezdirin. Son olarak çıtır soğanları en üste yerleştirip sıcak servis yapın.

Yemek dünyasında en değerli parçalardan biri olarak kabul edilen bonfile, et severlerin gözdesidir. Bu makalede bonfile hakkında detaylı bilgiler vereceğim ve etin kalitesi ve içeriği konusunda sizleri aydınlatacağım.

Bu yöntemlerle bonfileyi maritime ettikten sonra etinizi pişirmeye geçebilirsiniz. Bonfile maritime edildikten sonra ızgara, fileırın veya tavada pişirilerek istediğiniz kıvamda lezzetli bir et yemeği elde edebilirsiniz.

Kekik, bonfile sosunuza zengin bir dana bonfile tat ve aroma katar. Bu doğal otlar, sosunuza bonfile tarifi hoş bir baharatlı ve odunsu bir lezzet verir. Aynı zamanda kekik, taze ve canlı bir aromaya dana bonfile sahiptir. Sosunuza ekleyeceğiniz kekiği hafifçe ezerek ya da doğrayarak kullanabilirsiniz.

Maritime olmuş etimizi çıkarıp bir eldiven veya havlu kağıt lawnımıyla üzerinde fazla olan baharatı ve sosu alıyoruz.

Izgara yapıldığında tavuk bonfile, dışarıda kıtır bir kabuk oluştururken içi yumuşak ve sulu kalır.

Bonfile pişirilmeden önce, oda sıcaklığında ten dakika dinlendirilmelidir. Bu işlemden sonra bonfilelerin üzerine bir fileırça lawnımıyla sızma zeytinyağı ve az miktarda karabiber yayılır. Ardında bir tutam kaya tuzu ilavesi yapılır ve aynı işlem bonfilelerin alt kısmı için de tekrarlanır. Bonfilelerin pişirileceği tava öncelikle boş olarak ocağa alınır. Bu şekilde kızdırılan tavaya, bonfileler birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirilir. İsteğe göre bu işlem mangalda da yapılabilir. Bonfileler önceden yağlandığı için tavaya ekstra yağ koyulması gerekmez. Orta ya da yüksek ateşte pişmeye bırakılan bonfileler sık sık çevirilmeli ve her iki taraflarının eşit bir şekilde kızarması sağlanmalıdır.

Maritime sosunuzu hazırlayın: Hazırlayacağınız maritime sosuna göre olarak malzemeleri elde edin ve sırasıyla karıştırın. Neredeyse tüm marine bonfile tarifi sosları içinde asidik bir component bulundurur.

Tavuk bonfilelerinizi bu karışıma batırın ve üzerini kaplayacak şekilde tamamen kaplayın. Daha sonra buzdolabında en az one saat, tercihen bir gece boyunca bekletin.

Bu sosları bonfileyle birlikte servis yapabilir veya bonfileye önceden marinasyon yaparken kullanabilirsiniz. Sos seçimi, damak zevkinize ve kişisel tercihinize bağlı olarak değişebilir.

Your browser isn’t supported any more. Update it to get the ideal YouTube encounter bonfile pişirme and our most current features. Learn more